Nu är sista maträtten klar! Jag har bara en underbart god vit chokladmousse kvar att göra. Ikväll har vi gjort tacogömmor, en animalisk och en vegetarisk, att ha att äta när Jons föräldrar kommer.  

Och åhh, så gott det doftade! Så gott att vi kände oss tvingade att provsmaka. Jag korkade upp en flaska vin till Jon, och cola för min del. Det smakade minst lika gott som det doftade - hoppas att gästerna också kommer att gilla detta!

Det här var första gången som vi gjorde denna rätt själva och det var mycket lättare än vi inbillat oss. Philadelphiaost och cremé fraiche i botten, stekt färs med lök och tomat (vi uteslöt paprikan) och tacomix-krydda och ost som topping. In i ugnen och så var det klart på en kvart. Busenkelt!

Nu testade vi bara, men när det blir skarpt läge ska vi servera med nachos/tortilla-chips, majs och grönsallad. Då blir det säkert ännu godare! /Jenny 

 

skrivmoster

25 mars 2011 19:59

Så mycket härlig mat! Jag brukar också göra tacogömma... men då börjar jag med köttfärsröran och har sedan philadelphiaost och turkisk yoghurt blandat ovanpå och sist osten. "Det finns många vägar till Rom" ... Jenny, ditt brev är på väg!

Ha en underbar helg! Kram!

http://skrivmoster.bloggplatsen.se

Jenny och Jon Sjöberg

25 mars 2011 20:31

Ja, nu skulle jag nästan vilja bo i vår frys! Mycket gott finns det där, sedan flyttar jag in i skafferiet! ;)

Din tacogömmevariant är säkert också jättegod. Vi råkade bara göra på det här sättet eftersom det var det receptet vi först snubblade över när vi googlade.

Ser fram emot brevet och högvinsten däri. Positiva tankar vet du! :)

Hoppas att du får en toppenhelg!
Många kramar från oss båda.

 

Annika

25 mars 2011 22:45

Min smak av mat.. mums vad ni äter gott idag då.. är jag avis eller är jag avis.. Jaaaaaaaaaaaa./ KRAMIS

http://ochsakomannika.blogspot.com

Jenny och Jon Sjöberg

26 mars 2011 09:38

Äh, vi vet ju vad mycket gott du också brukar göra/äta. Det är vi som är avundsjuka på dig!

 

Spanaren

26 mars 2011 09:30

Jag brukar göra ett liknande recept på taco i ugn. Mycket av gott ni har ... mums /kram

http://spanaren55.bloggplatsen.se

Jenny och Jon Sjöberg

26 mars 2011 09:37

Vi kanske får fler besök från olika håll om vi fortsätter att lägga ut vad gott vi har här hemma? ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den stora älgvandringen har dragit igång på SVT och till och från har vi livesändningen på. Så igår, på Världsbokdagen, drog jag igång ett älgtema med Lin och Sia. Men vi började på boktemat och såg avsnittet om Världsbokdagen med Greta Gris och så l...

Idag firas Världsbokdagen runtom i världen och vi smygstartade uppmärksammandet redan igår när vi besökte biblioteket för sagostunden. Utöver det vanliga fick alla barnen välja en Pixi-bok att ta med sig hem i present. Böckerna passade vi på att läsa...

  Lin ville ha en massa småflätor i håret så jag flätade på och satte fast färgglada loomband. Och som om inte det var festligt nog så blev det också en ansiktsmålning!   Efter en tid tog vi ur flätorna och då blev det förstås väldigt vågigt...

Ian och Isa kämpar vidare med försäljningen ur sina gröna majblommeväskor. Och efter att ha betat av närområdet med dörrknackning har centrum blivit nästa plats för försäljning.     Vid ett av tillfällena var Sia med som "reklampelare" oc...

I veckan drog jag med Lin och Sia ut på en liten utflykt. Vi hade en samling innan där vi med bildstöd gick igenom vad som skulle göras. Sedan tog vi tag i att packa fika i ryggsäckar, toabesök och påklädning. Med hjälp av Naturhistoriska riksmuseets...