jennyjon - vår vrå av världen

Alla inlägg den 6 maj 2011

Av Jenny och Jon Sjöberg - 6 maj 2011 22:00

... genomfördes faktiskt och det känns ganska skönt. När Jon kom från jobbet for vi mot Tibro. Vi hade helt missat att det var något slags jippo i centrum som lockade mycket folk. Fram med armbågarna! En barnkör uppträdde i Gallerian och på parkeringen vid torget kördes det motocross, däremellan var det valarbete, marknad och annat.

 

Vi började med att gå till Kommunhuset för att förtidsrösta för det tycker vi är viktigt, och sedan är det väldigt smidigt.

Vi har ju redan röstat men det hade strulat förra gången. Det var felaktiga budröster, oräknade förtidsröster, väljare som inte fått rösta, röster som saknades och det ena med det andra.

Valet var ett omval till regionfullmäktige, och frågor inom bland annat sjukvård och kollektivtrafik tycker vi är viktiga - därför har vi gjort vårt.


 

Sedan handlade vi på ICA, hämtade ut paket, köpte och testade några nya glassar, for till Sparhuset och kikade. Hittade bland annat glasvasar som kanske kommer att passa bra till att plantera om tomatplantorna i.

Vi rastade Nalle i parken vid ankdammen. I den här lilla parken gick vi mycket när vi bara bodde ett stenkast härifrån. Sedan for vi vidare för dagens första födelsedagspresentavlämning. Tyvärr var inte födelsedagsbarnet som fyller år imorgon hemma, men vi droppade den traditionsenliga presenten i lådan. Grattis i förskott, Jenny S!

Det hade kört ihop sig lite med barnen för Jennys bror Jörgen, så vi tog på oss att hämta upp Hugo som var på födelsedagskalas hos Tove. Vi hade Toves föräldrar som hyresvärdar när vi hastigt och lustigt fick flytta ner hit från Piteå för snart två år sedan. Vi hade med en liten present till Tove som också fyller år imorgon.

Alla barnen verkade ha haft det jätteskoj på kalaset. De hade lekt en massa lekar och ätit pizza. Men vi fick med oss Hugo hem. Fast först lite pilkastning i det fina vädret...

Nere i Fagersanna var det trädfällning på gång. Ett par björkar vid korsningen nedanför vår lägenhet har sett vissna ut rätt länge, och nu klättrade en man med motorsåg upp i stammarna och sågade ned träden uppifrån och ned. Vi följde det hela från vårt fönster, och ned kom både träden och arboristen - i den ordningen. Allt gick bra, men visst såg det lite vådligt ut ibland...

 

I väntan på att Hugo skulle bli hämtad hos oss fick Hugo välja vad vi skulle göra. Det blev film i soffan! 

Och inte vilken film som helst utan den storslagna Titanic. För det fartygets historia hade Hugo hört om i skolan och var intresserad av filmen.

Jörgen kom och hämtade Hugo vid åtta så vi hann inte se färdigt filmen, men det kommer säkert fler chanser.

Efter detta flängande fick vi tid att varva ner själva. Soffan, TV, Talang 2011, hockey... Skönt att det är mycket helg kvar!

Av Jenny och Jon Sjöberg - 6 maj 2011 21:50

 

Häromdagen hade jag verkligen turen på min sida när jag blev den lyckliga vinnaren till det här lapptäcket. Jag tycker att det är underbart charmigt och jag är så glad för det. Undrar om det inte är världens finaste lilla retrolapptäcke...? Tack så mycket till Emelie och En brokig blandning!

Av Jenny och Jon Sjöberg - 6 maj 2011 13:56

Man kan göra tacogömma på många olika sätt och med många olika ingredienser men det här är mitt sätt. Vet att en del använder paprika i färsen men det har jag valt bort. Jag tar också crème fraiche som är smaksatt med paprika och chili för att få lite sting i smaken. En del använder yoghurt - som sagt det finns många sätt att göra tacogömma på - det här är ett. Nu har jag använt vegetarisk färs men den går ju givetvis lika bra att byta ut mot "riktig".

Denna maträtt har verkligen blivit en favorit hos oss. Så gott, så enkelt! /Jenny

Ingredienser:

1 burk Philadelphiaost 200 g

1 burk crème fraiche paprika chili 2 dl

ca 400 g färs

1 hackad lök

riven ost

soja och kryddor

     

Bred ut Philadelphiaosten i botten på en ugnssäker form.

Bred ut crème fraichen på osten.

Sätt ugnen på 225 grader.

Fräs den hackade löken och färsen. Krydda efter tycke och smak.

Lägg färsen på ost- och crème fraiche-täcket. Strö över riven ost.

In i ugnen i 15 minuter.

Servera med nachos och exempelvis sallad och majs.

Av Jenny och Jon Sjöberg - 6 maj 2011 13:44

Det här receptet är kanske både världens enklaste och godaste! Resultatet blir en underbart mumsig ananaspaj som jag hoppas att ni också kommer att tycka om.

Ingredienser pajdeg:

150 g margarin

3 dl mjöl

1 dl socker

1 tsk bakpulver

 

Ingredienser fyllning:

1 burk krossad ananas (ca 260 gr)

2 dl crème fraiche

1/2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1 ägg

 

Sätt ugnen på 200 grader. Låt ananasen rinna av i durkslag. Arbeta ihop ingredienserna till degen och tryck ut i en pajform (tillsätt ev. lite vatten om den inte går ihop). Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen och häll den i pajskalet.

Grädda i ugnen i 30 minuter. Servera med grädde eller glass.

Av Jenny och Jon Sjöberg - 6 maj 2011 13:17

Den här helgen är det mycket som ska hända. Att göra-listan innehåller mer än vanligt, men det ska nog gå bra. Mycket har redan blivit gjort. Började med att göra en ananaspaj. Jag har fått tag i det enklaste och godaste av recept och tänkte dela med mig av det till er i ett senare inlägg. Ska även berätta hur jag gör när jag gör tacogömma, för det har en del undrat över och jag gjorde en till lunch.

Jag har dammat, dammsugit, varit ute med Nalle - givetvis - första gången vid fem och sedan vid tio, fikat med pappa, lärt mig att glasögonbjörnen kan bygga reden i träd (!), slagit in presenter...

Jag vann glasögon i en tävling som LensWay hade och valde ju att ge bort vinsten till pappa som behövde glasögon. Idag kom de med posten och han kom snabbare än blixten för att hämta dem. Passade riktigt bra! Hoppas att han vänjer sig fort vid att de är progressiva och inte snubblar i trappor...

  

Vi är medlemmar i Gratisbio och kämpar på med att samla ihop poäng för att byta mot biobiljetter och presentkort. Idag kom vårt Rikspresentkort på 100 kr som vi jobbat ihop. Det tar sin lilla tid att få ihop tillräckligt med poäng, men vissa erbjudanden ökar på poängen lite fortare. Har bland annat beställt bläckpatroner...

Nalle ska ut en gång till, sedan ska vi göra oss i ordning för avfärd till Tibro, åker när Jon kommer hem för att handla med mera. Vi hade bland annat tänkt förtidsrösta.

Ikväll har vi lovat att hämta Hugo som är på kalas hos Tove. Kommer tyvärr att missa mycket utav hockeyn, Kanada-USA, men Talang 2011 ska vi försöka se i alla fall. Bäst att sätta lite fart! /Jenny

Presentation


Det är vi som är Jenny och Jon, ett gift par som bor i en villa i Tibro tillsammans med våra fyra barn: Ian 7 år, Isa 5 år, Loe 3 år och Lin 1 år. Följ oss i vår vardag!

Kontakt: jenjonsjoberg@hotmail.com

Vi finns på Youtube

jennyjontube

 

 

Besökare just nu...


Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< Maj 2011 >>>

Kategorier

Sök i bloggen

Arkiv

Besöksstatistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se