Alla inlägg den 15 maj 2011
Det känns lite dumt att lägga ut ett recept på något som vi inte tyckte levde upp till förväntningarna. Men smaken är ju som baken - delad, och kanske är det någon annan som tycker att denna paj är supergod. För våra smaklökar höll denna paj måttet, men inte mer. Tyvärr.
Med det låter ju sååå gott med mjölkchokladpaj med apelsinsmak...
Ingredienser degen:
3 dl vetemjöl
2 msk socker
150 g kylskåpskallt smör
1 ägg
rivet skal från 1 apelsin
Ingredienser fyllning:
300 gr Marabou mjölkchoklad (vi tog en kaka på 230 g)
2 ägg
4 äggulor
0.5 dl strösocker
Blanda mjöl och socker, tillsätt det kalla smöret i små kuber och mixa snabbt ihop till en smulig massa med fingrarna. Riv skalet från en apelsin och tillsätt tillsammans med ägget. Mixa till en boll och låt vila i kylskåpet i en timme i en plastpåse.
Tryck ut degen i en osmord form med löstagbar kant. Nagga med en gaffel. Ställ formen i kylen i 30 min, eller i frysen 10 min.
Sätt ugnen på 200 grader och förgrädda pajskalet i 10-12 min.
Smält chokladen över vattenbad. Vispa ägg, äggulor och socker poröst. Blanda ned lite i taget utav chokladen. Häll fyllningen i skalet. Grädda i 200 grader i ugnens mitt. Servera!
Det vimlar av förkortningar, särskilt på nätet, och idag har vi lärt oss en till:
lmgtfy
Den kanske kan bli användbar då det tydligen är en förkortning för: "Let me google that for you".
Denna söndag har vi fått mycket gjort. Det blev en tidig promenad med Nalle, gjorde det jag brukar vid datorn, joggade 4,8 kilometer - och överlevde, vi förberedde för middagsbjudningen, förnyade Lotto - ingen vinst den här gången heller, lite tävlingar, städade, sorterade bilder - hittills i maj har vi tagit 507 stycken bilder!, sett film, varit ute med Nalle en tredje gång med mycket mera...
Mamma hade meditation hemma hos sig så vi hade tagit på oss att vara "barnvakt" till pappa under några timmar. Han ligger förresten och sussar (och snarkar...) gott nu.
Vi bjöd hem honom på mat, och Johan också för den delen. Men Johan har gått hem nu. Han klarade sig själv.
Vi körde på ett säkert kort och serverade tacogömma. Det blev Johans första men han gillade också denna maträtt. Alla blev mätta och belåtna!
Men den där löken är lurig och det gäller att vidta försiktighetsåtgärder när man ska hacka den, om det inte ska sluta i gråt och tandagnissel...
Nu ser vi hockey, men den stora matchen spelas ikväll. Kom igen, 3 kr! /Jenny
Det växer bra i våra odlingslådor - så bra att vi inte hinner äta upp allt som växer. Just därför har jag idag klippt ner persilja, dill och gräslök för att frysa in. Här ska inget förgås! /Jenny
Den 25 juli 2010 startade vi jennyjon-bloggen. I över ett decennium har vi hållit liv i den här bloggen. Minst ett blogginlägg per dag har vi publicerat. Och fler ska det bli!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|