Tur är väl det. Finaste Ian! /Jenny

På sistone har det inte blivit så mycket bakat som hamnat i frysen. Desto mer har försvunnit därifrån... Häromdagen gjorde jag i alla fall några äppelgrottor och några jordgubbsgrottor. Idag blev det två ananaspajer (varav i alla fall en hamnade i frysen...), några kokostoppar, några muffins och några cupcakes med snöstjärneströssel på. Passar ju finfint nu i vinter! 

Jag försökte ta lite revansch för min misslyckade rulltårta som jag gjorde nyligen med att göra en massa andra bakverk. Man ska inte ställa in plåten med smeten snett, man ska inte försöka kleta på smörkrämen innan kakan svalnat. Det här vet jag ju egentligen, men hade lite bråttom. Jag ville slänga eländet men Jon propsade på att äta upp det. Det smakade kanske gott, men någon rulltårta såg det verkligen inte ut som. 

Några utav kakorna från dagens bakning, som blev betydligt mer lyckad, hamnade i vår fina våningskakburk i plåt. Men det finns mer plats i frysen. Borde verkligen få till några bullar någon gång också... /Jenny