Sommar och sol - då är det grilltajm! Men till skillnad från Ullareds-Kjell och likasinnade är jag ingen stor fantast av att spruta på en liter tändvätska på kolen och "låta det dra rejält". Prövade dock med en sorts gul tändgel, som visst skulle vara något mer miljövänligt, men jag tyckte inte att det funkade särskilt bra. Så "stockholmsnäver" går bort när jag sköter grillen. Vi hade ett tag en elektrisk grilltändare, men den råkade jag smälta bort plasthandtaget och elkablarnas isolering på. Dessutom var det bökigt att dra fram en lång elkabel varje gång grillen skulle tändas, så det var nästan en bra grej att jag klantade mig. På sätt och vis...

På jobbet hörde jag talas om en rätt finurlig grej, en "skorsten" i plåt som man fyller med kol. Och här är det genialiska: man behöver bara ett ihopkycklat tidningspapper (och en tändsticka) för att få igång det hela! Pappret läggs under grillstartern och tänds på, och efter en dryg kvart har man svetslågehet glöd. Varning för brännskador!

Just denna grillstarter hittade jag på Biltema för en spottstyver, men som synes på bilderna ovan klarar den inte blöt väderlek särskilt väl. Så antingen skyddar man den (och grillen) från fukt (vilket jag inte gjort), eller också kan man lägga ut lite mer pengar och därigenom kanske få en som håller något längre i regn och rusk. I vilket fall så är jag nöjd med att ha hittat en mojäng som på ett enkelt och relativt miljövänligt sätt (vet faktiskt inte om vår dagstidning är tryckt på miljövänligt papper) hjälper mig få ordentlig fjutt på glöden. /Jon, som nog aldrig blir Sveriges grillmästare men glad ändå

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Sia körde springcykel varvat med cykel med stödhjul ett tag, men så blev hon mer och mer ovillig att köra springcykel. Så då rök stödhjulen och vi har under den senaste veckan försökt få henne att hitta balansen utan. Jag och Lin har tränat en del ...

  Vi var väl inte först men inte heller sist med att prova denna asiatiska virala trend. Det gick åt en herrans massa ägg, för äggulor skulle vispas pösiga och äggvitor skulle vispas till maräng innan allt det och lite till blandades till en luf...

Tanghulu hade helt gått oss obemärkt förbi tills nyligen när det strömmade förbi i flödet. Tanghulu, med kinesiskt ursprung, är färsk frukt som träs på spett och doppas i varm sockerlag för att sedan stelna. Det där stelnandet fick vi dock inte till ...

Som tur var så smakade de inte så mycket koriander och det gjorde att de blev uppskattade, trots en påtaglig hetta.   ...

Igår var inte heller en rutinmässig dag för då var det Rankåsstafetten i just Rankås och Ian och Isa sprang för friidrottsklubben (bara stora och mellangruppen som hade lag) och Jon hjälpte till med korvgrillning. Men Loe och Lin hängde också på fö...