Vi har prövat en ost- och skinkpaj som vi fått genom Felix FörbeRätt-kampanj på nätet. Eller rättare sagt, vi gjorde pajen och jag åt den, av den enkla anledning att det var skinka i pajen - till och med litegrann i pajdegen...

Att göra denna paj var väldigt enkelt. Först hällde vi smuldegen i en normalstor pajform och lät den tina cirka tio minuter. Sedan förgräddade vi pajskalet i ytterligare tio minuter, innan det var dags för själva fyllningen.

Fyllningen såg ut att svämma över formen en aning...

... men när pajen var färdiggräddad, såg allt mycket normalpajigt ut. Och gott var det också! Jag provsmakade en bit, och den smuliga botten var helt okej, fastän jag är mer van vid lite mer fiberrik pajdeg. Skinksmaken var tydlig, och även en viss "äggighet" gjorde sig påmind. Som tur är gillar jag ägg, så för mig var det här en toppengod och toppenlätt paj, och nu har jag några matlådor att ta med mig till jobbet. /Jon

 

Annika

6 mars 2011 16:48

Denna paj måste jag bara prova, tack för tipset.. Ha en fin söndag kväll/ Annika

http://ochsakomannika.blogspot.com

Jenny och Jon Sjöberg

6 mars 2011 16:55

Jo, den var riktigt god tyckte Jon. Och framförallt var det enkelt - och gratis tack vare kampanjen...
Gillar mat som sköter sig själv i ugnen. :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det här aktivitetshäftet fick Loe när han var yngre och vi tyckte att det fungerade bra. Nu är det Lins tur att ta sig igenom aktiviteterna i hennes eget häfte, ett häfte som mest tar upp små bokstäver. I häftet finns diverse övningar där svar ska sk...

Den stora älgvandringen har dragit igång på SVT och till och från har vi livesändningen på. Så igår, på Världsbokdagen, drog jag igång ett älgtema med Lin och Sia. Men vi började på boktemat och såg avsnittet om Världsbokdagen med Greta Gris och så l...

Idag firas Världsbokdagen runtom i världen och vi smygstartade uppmärksammandet redan igår när vi besökte biblioteket för sagostunden. Utöver det vanliga fick alla barnen välja en Pixi-bok att ta med sig hem i present. Böckerna passade vi på att läsa...

  Lin ville ha en massa småflätor i håret så jag flätade på och satte fast färgglada loomband. Och som om inte det var festligt nog så blev det också en ansiktsmålning!   Efter en tid tog vi ur flätorna och då blev det förstås väldigt vågigt...

Ian och Isa kämpar vidare med försäljningen ur sina gröna majblommeväskor. Och efter att ha betat av närområdet med dörrknackning har centrum blivit nästa plats för försäljning.     Vid ett av tillfällena var Sia med som "reklampelare" oc...