Vit chokladmousse på kylning.

Som grädde på moset på allt gott som vi har förberett gjorde vi idag vit chokladmousse. Och det är så underbart gott - och lätt. Imorgon ska vi äta upp den så moussen är inte garnerad än. Men kanske lite provsmakad... ;)

Smält den vita chokladen i vattenbad.

Vi minns inte var vi har fått receptet ifrån men så här gör man i alla fall, om någon skulle våga sig på att testa. På den här satsen blir det ungefär sju glas.

4 dl grädde

300 g vit choklad

2 ägg

2 dl kvarg

frukt eller bär

Vispa grädden. Smält chokladen. Vispa upp äggen och tillsätt chokladen under omrörning. Rör ner kvarg och sist grädden.

Häll upp i glas och låt stå i kylen i minst en timme.

(Är ännu godare dagen därpå...)

Servera med frukt eller bär. 

Häll upp i dessertglas och låt stå.

 

Johan

27 mars 2011 16:28

Det ser gött ut.
Vilken tiden blir det mat imörn?

Jenny och Jon Sjöberg

27 mars 2011 16:40

Inget är bestämt än. Får väl bero lite på om tåget är i tid eller ej. Vi får höras!
Och du, det är RIKTIG HOCKEY på teven nu!!! ;)

 

Annika

27 mars 2011 22:02

Mums detta måste jag prova.. Ha det så gott & sköt om er // Kram

http://ochsakomannika.blogspot.com

Jenny och Jon Sjöberg

28 mars 2011 06:08

Ja, gör det. Hoppas att du gillar moussen. För det är gott!!!! Jättegott!!!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har något av barnen missat skola det här läsåret på grund av sjukfrånvaro. Efter kyrkgruppen i tisdags kräktes Loe. De hade då varit i badhuset och även om vi misstänkte att det berodde på att han fått i sig klorvatten så kunde vi ju inte vara säk...

Lin och Sia har tillverkat glitterflaskor, ett enkelt men väldigt fascinerande pyssel. I genomskinliga plastflaskor hällde vi olika sorters färgat glitter och diverse småsaker som stjärnor och annat roligt innan vi fyllde upp flaskorna med vatten. Ko...

  Det här pysslet imponerade faktiskt lite på Lin när vi gjorde det, för det var något som hon inte sett innan. Och vid första kollen på utskriften ser allt huller om buller ut, men efter målning och vikning sker det magiska. För i en vinkel bli...

... och så var det inte mer. Och det var inte bara vädret. Kråkfåglar har varit på det igen. Får väl köpa penséer eller nåt istället då...   ...

Nu har Lin börjat om simskolan igen och håller till i stora bassängen, och i helgen var vi i badhuset så hon skulle få träna lite mer. Hela familjen var med och simmade och badlekte, men vi satte även Ian, Isa och Loe på att simma några längder och I...