Alla inlägg den 23 augusti 2011
Idag har det varit en jättefin dag med varmt och soligt väder. Så härligt med solsken igen! Svamparna verkar ha mått bra av den senaste tidens regn och värme, och det fanns åter gott om kantareller i skogen. Vi var inte sena att plocka med oss några hem.
Det har också börjat komma trattkantareller/höstkantareller, som inte bör förväxlas med den giftiga toppiga spindelskivlingen. Vi är till 99,9% säkra på att det här är trattkantarell, även om det enligt Wikipedia står att svampen växer från september till november.
Vi äter nästan aldrig potatis, inte kokt i alla fall, och gångerna vi kokat potatis för att göra mos är lätträknade. IKEA säljer potatismos och alla gamla husmödrar rullar runt av fasa i sina gravar. Men det här blev faktiskt riktigt gott - och lätt!
Med mjölk, lite grädde, riktigt smör och kryddor och uppvispat med elvisp smakade det här moset jättegott. Våga pröva!
Den 25 juli 2010 startade vi jennyjon-bloggen. I över ett decennium har vi hållit liv i den här bloggen. Minst ett blogginlägg per dag har vi publicerat. Och fler ska det bli!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|