jennyjon - vår vrå av världen - livet med fem barn

Direktlänk till inlägg 8 februari 2013

Key lime pie

Av Jenny och Jon Sjöberg - 8 februari 2013 12:30

En key lime pie står på kylning i kylskåpet, men innan dess stod den så här måttligt (!) arrangerat för fotografering på matsalsbordet:

Vi har aldrig testat den här pajen förut så det ska bli spännande. Den verkar vara väldigt syrlig (det heter ju slickepott...).

Receptet står på burken för kondenserad mjölk från Törsleffs, men kommer här också ifall någon mer ska testa.


300 g digestivekex

100 g flytande smör

1 tsk vanilinsocker

1 tsk kanel

1 burk kondenserad mjölk

4 äggulor

1 dl färskpressad limejuice (ca 6 st)


Blanda kex, smör, vaniljsocker och kanel till en grynig massa.

Tryck ut degen i en form med löstagbar kant och grädda i 5 min i 200 C. Låt svalna.

Rör ihop (vispa ej!) den kondenserade mjölken med äggulorna och limejuicen och häll smeten i pajskalet.

Låt stå i kylen minst 4 timmar. Garnera gärna med limeskal.

 
 
ihemmetslugn

ihemmetslugn

8 februari 2013 13:05

Så fin :)
Smaskigt fredagsmys, hoppas ni får en bra helg. kramar

http://ihemmetslugn.blogspot.se

Jenny och Jon Sjöberg

8 februari 2013 13:10

Gissa om jag är sugen på att provsmaka. Men jag får allt se till att vänta tills myset ikväll. :P

Trevlig helg till dig också! Om du ser på På spåret så tävla gärna samtidgt på SVT:s hemsida. :) /Jenny

 
ihemmetslugn

ihemmetslugn

8 februari 2013 18:29

Här blir det chips och gladiatorerna, man känner sig så grymt vältränad när man ser på det programmet *host* =)

http://ihemmetslugn.blogspot.se

Jenny och Jon Sjöberg

8 februari 2013 18:48

Hero som Ian träffade i julas har ett gym här i Tibro, men dit får andra gå. Promenader blir det för mig och imorse vägde jag faktiskt det minsta jag gjort sedan förlossningen. Det kommer ju givetvis förstöras i helgen... :) /Jenny

 
Heidi

Heidi

8 februari 2013 20:42

Snälla ge en recension sen!! Och fundera på om den vore godare med citron? Har länge varit sugen på att prova den! Kram

http://livetenligtheidi.blogg.se

Jenny och Jon Sjöberg

8 februari 2013 21:05

Inte helt oväntat har vi redan smakat. ;)
Och den var väldigt syrlig och god, men den hade inte hunnit stelna till ordentligt, tror jag. Över natt i kyl hade kanske varit bättre.
Vi åt inte upp hela så jag får se om den stelnat till mer tills imorgon.
Tror inte att det spelar någon roll om man använder lime eller citron, inte för att jag är så insatt men lime-paj heter den ju i alla fall. Jag är inte så där väldans förtjust i kanel så jag tog inte riktigt en tsk.
Helt klart godkänd och säkert ännu godare en varm sommardag. Jon hälsar att han tyckte att den var jättegod!
Lättgjord var den i alla fall. :) Kram. /Jenny

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Jenny och Jon Sjöberg - Torsdag 28 mars 08:00


Vi var inte snabbast på´t men hade tur ändå för det fanns ägg kvar... Barnen letade kring Högåskyrkan och ganska snabbt hade barnen hittat varsitt fint Bamse-påskägg.    ...

Av Jenny och Jon Sjöberg - Onsdag 27 mars 17:30

  Med posten kom en hälsning från Påskharen som meddelade att han tänkte ha vägarna förbi senare. Och så blev det! På eftermiddagen fick barnen syn på honom, men då hade han redan hunnit gömma påskäggen i trädgården. Så efter lite meet & greet f...

Av Jenny och Jon Sjöberg - Tisdag 26 mars 17:15

Igår var det Pippi Långstrump-tema på bibblan och särskilt på sagostunden som hölls på ett annat ställe än i det vanliga runda rummet då uppslutningen var så stor. Lin och Sia, som var pippiklädda, gick bland annat tipspromenad innan de satte sig ner...

Av Jenny och Jon Sjöberg - Tisdag 26 mars 12:45


... blev mycket lyckad och det var länge sedan som alla satt kvar så länge och åt middag. Det fanns allt möjligt att välja på i ost- och kexväg, men också lite godis, salta pinnar, sushi, stekt chilihalloumi med mera.   ...

Presentation


Välkommen till Jenny och Jon, ett gift par som bor i Tibro tillsammans med våra fem härliga barn. Ian är född -12, Isa -14, Loe -16, Lin -18 och Sia -21.

Följ oss i vår vardag!

Kontakt: jenjonsjoberg@hotmail.com

Vi har bloggat i över 13 år!

Den 25 juli 2010 startade vi jennyjon-bloggen. I över ett decennium har vi hållit liv i den här bloggen. Minst ett blogginlägg per dag har vi publicerat. Och fler ska det bli!

Vi finns på Youtube!

 

          Följ oss på Youtube:
               jennyjontube

 

      

Besökare just nu...


Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
<<< Februari 2013 >>>

Kategorier

Sök i bloggen

Arkiv

Besöksstatistik


Skapa flashcards