jennyjon - vår vrå av världen

Alla inlägg under maj 2015

Av Jenny och Jon Sjöberg - 21 maj 2015 21:30

Bild lånad från Allas.se.


Om vi hänger med så ska det vara populärt med macarons och glass nu, macaron-sandwich. Ja, vi gillade ju Ben & Jerrys glass Wich så det här kanske inte är så långt ifrån. Dessa ska vi se till att prova någon gång, men då gör vi nog på färdiga macarons, för det har ju gått lite si och så när vi gjort egna från scratch...

Här finns recept och video för att testa denna trend: http://allas.se/sa-gor-du-macaron-sandwich-med-glass/?utm_medium=email&utm_source=bizwizard

Av Jenny och Jon Sjöberg - 21 maj 2015 21:15


"Så tunna trosor du har..."

"Det är för att jag ska komma i mina byxor."


      

Av Jenny och Jon Sjöberg - 20 maj 2015 19:03


Det växer bra, för i alla fall en del av min odling, och idag har jag fått stötta om då grillpinnarna inte längre räckte till. Spjälor från en gammal spjälsäng får nu bli plantornas fortsatta stöd här i livet. /Jenny


    



Av Jenny och Jon Sjöberg - 20 maj 2015 19:00

Isa har svårt att vara still när hon hör musik. Drakdansen är en favorit men lite Gangnam Style går bra också.



 

Isa
Av Jenny och Jon Sjöberg - 20 maj 2015 18:58


Mel Dogson's Snackheart Chicken - coolest dog snack ever anlände idag till Nalle som smakprov från Best Friend. Och det var inga som helst problem att få i honom ett och annat snacks. Hundmums!


 

Av Jenny och Jon Sjöberg - 19 maj 2015 21:24

 

  


Klart att även syskonvagnen i bilen ska ha ett bygelskydd! Och i det fallet fick det bli just ett eftersom barnen delar bygel i den vagnen. För övrigt en underbar vagn, en BabyJogger City Mini Double. Den är så otroligt lättkörd och oerhört smidig. Men två stora nackdelar dock: sitsarna är inte vändbara och förvaringsutrymmet under vagnen är nästintill klaustrofobiskt. Dessa nackdelar har inte vår andra 2ME Madrid-vagn, men den är mycket klumpigare... Tänk om man skulle kunna kombinera de bra egenskaperna utan att kostnaden skulle dra iväg. För ingen utav dessa vagnar var särskilt dyr från början. Den ena hittade vi på Blocket och den andra var något års utgående modell. Kanske finns redan den perfekta vagnen, men vi letar dock fortfarande, även om det i nuläget inte är aktuellt med något köp. Vi har även en Chicco Liteway och den är också smidig, men är en singelvagn och på vinden står Ians gamla singelvagn, en Brio Go. Den tyckte vi mycket om också, en mycket rymlig vagn - nästan lika bred som BabyJoggern som är en syskonvagn! Men de andra vagnarna får klara sig utan några färgglada bygelskydd... /Jenny


Av Jenny och Jon Sjöberg - 19 maj 2015 19:19


Det har ju nästan varit lite stressande att se hur rabarbern vuxit utan att vi tagit tag i den. Nu kan lugnet lägga sig för några stjälkar är använda och det blev vårt favoritrecept som fick ligga till grunden.



Frasig rabarberpaj, som dessutom är glutenfri, tycker vi om att göra - och då särskilt på vår egen skörd. Receptet finns här och här:


Frasig Rabarberpaj
 

Tid: 40 minuter varav 20 min i ugnen
Portioner 6-10 portioner

Ingredienser:
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1.5 dl potatismjöl (eller vetemjöl)
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
100 g smält smör eller flytande margarin/smör
2-3 stjälkar ca 300g (ca 300 g) rabarber


Att strö över:
1-2 msk strösocker
2-3 msk potatismjöl
glutenfritt Glutenfritt


pajform ca 26 cm i diameter


Gör så här:
Dela äggen. Häll äggvitorna i en bunke och äggulorna i en annan bunke.

Tillsätt sockret till äggvitorna.

Tillsätt potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker och matfett till äggulorna.

Vispa äggvitorna och sockret med elvisp ett par minuter till en tjock smet.

Den ska inte vara så hård att man kan vända upp och ner på bunken.

Vispa därefter innehållet i den andra bunken.

Rör sedan samman alltihop med en sked.

Häll smeten i en smord ugnsform, t.ex en rund form ca 26 cm i diameter.

Skala rabarbern och skär i bitar, ca 1 cm breda. Strö över och tryck ner rabarberbitarna i smeten.

Strö över socker och sikta över potatismjöl. (Ju tidigare på sommaren desto mer potatismjöl för då "vattnar" sig rabarbern mer och potatismjölet binder vätskan.)

Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter.

Låt svalna, servera ljummen eller rumstempererad med vispad grädde, vaniljsås eller glass.

Presentation


Vi är Jenny och Jon, ett gift par som bor i en villa i Tibro tillsammans med våra fyra barn: Ian född i september 2012, Isa född i juni 2014, Loe född i mars 2016 och Lin född i januari 2018.

Kontakt: jenjonsjoberg@hotmail.com

Besökare just nu...


Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Maj 2015 >>>

Kategorier

Sök i bloggen

Arkiv

Besöksstatistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se